Učenici trećeg razreda OŠ Tar-Vabriga proveli su nezaboravno prijepodne u Lindarskom Križu, gdje su sudjelovali u edukativnoj radionici izrade autentičnog pazinskog cukerančića. Radionicu “Antica cukerijera ” organizirao je poznati lokalni obrt Antica torte. U ovoj radionici sudjelovali su zahvaljujući svojoj učiteljici Sabini Blažević, koja se aktivno zalaže za održavanje i promicanje istarske tradicije, istarskog narječja i običaja među učenicima.
Učenici su s velikim entuzijazmom i znatiželjom zasukali rukave i preuzeli uloge pravih malih slastičara. Radionica je bila izuzetno praktična, svaki je učenik aktivno sudjelovao u svim fazama pripreme. Koristeći prave, domaće sastojke, vješto su oblikovali 8 do 10 cukerančića. Sve što su izradili, ispečeno je na licu mjesta te su svoje ukusne proizvode ponijeli kući da ih podijele sa svojom obitelji. Domaćini iz Antica torte priredili su i pravu gozbu. Na samom početku dočekali su ih toplom domaćom pizzom i osvježavajućom pašaretom.
Tijekom pauze, učenici su imali priliku kušati sve vrste slastica iz Anticine ponude, uz naravno, svježe ispečene cukerančiće. Bilo je to iskustvo za sva osjetila, koje je na najbolji način spojilo učenje s istinskim uživanjem u domaćim, tradicionalnim okusima Istre.
Ovom prilikom zahvaljujemo obrtu Antica torte na gostoprimstvu, strpljenju i na tome što su našim učenicima omogućili da ponesu kući ne samo pune kutijice kolača, već i vrijedno znanje te predivne uspomene na tradicijsko slastičarstvo našeg kraja.
