Nakon izuzetno pozitivnih iskustava naših trećaša, i učenici četvrtih razreda odlučili su posjetiti Lindarski Križ i sudjelovati u edukativnoj radionici izrade autentičnog pazinskog cukerančića. Radionicu “Antica cukerijera” organizirao je, kao i uvijek, poznati lokalni obrt Antica torte.
4.a razred, s učiteljicom Anamarijom Kodnik Circota, posjetio je “Anticu” u utorak, 11. studenog.
4.b razred sudjelovao je u radionici u srijedu, 12. studenog.
Učenici su s velikim entuzijazmom i znatiželjom zasukali rukave i preuzeli uloge pravih malih slastičara. Radionica je bila izuzetno praktična; svaki je učenik aktivno sudjelovao u svim fazama pripreme.
Koristeći prave, domaće sastojke, vješto su oblikovali 8 do 10 cukerančića. Sve što su izradili, ispečeno je na licu mjesta te su svoje ukusne proizvode ponijeli kući da ih podijele sa svojom obitelji. Ovakve terenske nastave, koje potiču aktivno učenje i prenošenje vještina izrade tradicionalnih istarskih slastica, ključne su za očuvanje naše lokalne baštine.
Bilo je to iskustvo za sva osjetila, koje je na najbolji način spojilo učenje o tradicijskoj kuhinji s istinskim uživanjem u domaćim okusima Istre.
Ovom prilikom zahvaljujemo obrtu Antica torte na gostoprimstvu, strpljenju i na tome što su našim učenicima omogućili da ponesu kući ne samo pune kutijice kolača, već i vrijedno znanje te predivne uspomene na tradicijsko slastičarstvo našeg kraja.
